Category Archives: Amet consectetuer elit

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農曆新年小朋友最開心,既可以利市又可以吃個不停,不過賀年糕點、糖果、油器等糖分及油分偏高,多吃不妙。營養師建議小朋友減少進食分量,避免吃得過甜或過鹹,也可以果乾、果仁等取代糖果、油器。 賀年糕點分成小塊吃 賀年糕點中以年糕和蘿蔔糕最受小朋友歡迎,健營物理治療及營養中心註冊營養師劉惠汶(Vivien)指年糕有25%是糖分,可說是最高熱量的賀年糕點,吃一件年糕有機會等同一碗飯的熱量。Vivien建議家長煎年糕時,可使用市面上一些煮食紙或牛油紙鋪在年糕上,以減少油量。由於一件約80克的年糕已有232千卡,可將一件年糕一分為四,以小塊給小朋友吃,避免他們吃得太多。 賀年糕點熱量︰ 煎蘿蔔糕 104千卡 蒸蘿蔔糕 70千卡 煎芋頭糕 128千卡 煎馬蹄糕 112千卡 黑糖年糕 209千卡 椰汁年糕 232千卡 *以每件約80克計算 至於含有臘味的蘿蔔糕鈉含量偏高,世界衛生組織建議每日鈉攝取量應低於2000毫克,而2件蘿蔔糕已有1000毫克鈉。Vivien表示小朋友不宜吃太甜或太鹹,如家長自製蘿蔔糕可避免加入臘味,而以瑤柱、冬菇等材料取代。 以果乾果仁取代糖果油器 除了賀年糕點,新年糖果及油器也是小朋友至愛,Vivien指原來3粒榛子朱古力/2至3件油角的熱量有機會等如一碗飯,她建議可以相對健康的小吃,如果乾脆片、軟果乾取代。 家長購買果乾時要留意有沒有添加糖,不要單看營養標籤,還要留意成分。 rigf20070402117_1024_1024 ▲ 小朋友可吃果乾、果仁來取代糖果。(林良明攝) 果乾以外,家長亦可以考慮讓小朋友吃果仁,Vivien指果仁含不飽和脂肪酸,有助維持心血管健康。她提醒父母留意一點,因小朋友的味蕾未完全發展,不宜吃得重口味,鹽焗、蜜糖牛油、芥辣口味的果仁應盡量避免。 此外,開心果含豐富維他命B6,有助增加新陳代謝率,並有效安定神經,確能產生令人開心的功效。Vivien又提及市面上有些米餅及小魚乾,家長也可考慮,選購獨立包裝更可控制分量,小朋友不會吃得太多。 奇異果有消滯作用 過時過節小朋友吃得多,少不免有點飽滯感,有何消滯解膩辦法?Vivien表示奇異果、菠蘿和木瓜都含有助消滯的蛋白酶,小朋友不妨吃。她特別提到,小朋友在農曆新年期間吃了不少賀年食品,卻少吃了膳食纖維,造成便便不通,她建議可讓小朋友吃有利便功效的西梅。 sksinn20181226219_1024_1024 ▲ 奇異果含蛋白酶,有消滯功效。(冼偉倫攝) 撰文 : 駱秀玲 TOPick記者.
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我一直也沒有恒心去節食,是不是沒可能減肥成功?

健營主張「越食越瘦‧健康甩油」。健營深信瘦身不是要放棄所有的美食。想瘦,不必像一般營養中心主張以白烚蔬菜度日,不必辛苦捱餓,只要用對方法,反而 能大方擁抱美食,減肥瘦身仍可大飽口福,心情愉快地控制體重,為你開啟健康 瘦身的「康莊大道」。通過教你要怎樣吃,不僅可以助你快速健康減重,你更能不必挨餓受苦。

(more…).
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健營的團隊曾到多間中小學舉辦健康講座及參與其他大型活動,例如曾獲邀於真光 幼稚園及小學作健康講座嘉賓,也曾擔任全港中學生烹飪比賽的評判,藉以教育兒 童及青少年的營養資訊及知識,讓家長不用再擔心子女有過瘦或過胖的情況出現。

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社區服務

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業務以外,健營亦致力提供不少外展性服務以及社區服務,履行企業社會責任。 我們的資深營養師積極推廣營養及教育,曾服務不同的社會機構,包括青年商會扶 輪社、家計會、明愛青少年及社區服務等,以向公眾推廣健康、營養的生活理念。

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健營認為「吃什麼」比「不吃什麼」更重要,因此健營的營養師會因應顧客需要, 為客人度身訂做早餐、午餐、晚餐及小食甜品食譜,包括中、西、日式等美食佳餚, 詳列熱量及其他營養成份,確保每天熱量不超標

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多年來,健營曾舉辦不少的營養講座,講題包括『開心減壓飲食』、『閱讀營養標籤 (挑選適合自己的健康小食)』、『肝膽相照 (肝和膽的保養對我們有多重要,從飲食 的角度看肝膽的保養)』、『膽固醇之路路暢通 (膽固醇與血管之關係) 』 及『血壓高/低之飲食』等...

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我們的營養師團隊曾接受雜誌如 U Magazine 訪問,也曾獲邀請在<香港電台>的廣 播節目"長者生活小百科"中擔任嘉賓。除接受媒體訪問外,我們的營養師團隊亦會參與專欄寫作定期向讀者分享多元化的營養飲食知識。當中,健營創辦人黃麗寳是《味道》雜誌的專欄作者。

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