健營認為「吃什麼」比「不吃什麼」更重要,因此健營的營養師會因應顧客需要, 為客人度身訂做早餐、午餐、晚餐及小食甜品食譜,包括中、西、日式等美食佳餚, 詳列熱量及其他營養成份,確保每天熱量不超標